Por: El Alacrán del Boquerón.

Este dicho corre por las calles remedianas de boca en boca:
¡Qué puntería la de Gastronomía!
Se trata de que últimamente, en la mayoría de las ocasiones en que se va a celebrar una fecha significativa, por ejemplo, la Semana de la Cultura , el Primero de Mayo, el Día de las Madres, o el Día de los Padres, la Gastronomía Municipal aplica la “Ley Seca”, y el ron de precios al alcance del trabajador, se pierde desde días antes de los bares, así como la cerveza barata a granel se ausenta de los tanques improvisados en cualquier calles o esquina adecuada..
¡Qué puntería la de la Gastronomía !
Y el pueblo se pregunta,
¿Será de modo intencional para indisponer?
Porque, no resulta un secreto histórico, que la gente disfruta de la cultura etílica tradicionalmente, desde la época de los Areitos de nuestros aborígenes. Aquellas fiestas fabulosas de la cuales gozaban hombres y mujeres en la aldea taina del Tesico, donde nunca faltaba la chicha, bebida producida a base del alcohol extraído de la yuca o del maíz, en la fábrica de la gruta del Boquerón. Mi hogar desde hace más de quinientos años.
Luego entonces, qué sucede hoy.
¿Qué volá conmikey?
¿La medida de tal abstinencia etílica será tomada por religiosos musulmanes en el poder local, que provoca la susodicha exclamación:
¡Qué puntería la de Gastronomía!
Y siguen las interrogantes:
¿Estará el mismísimo profeta Mahoma dirigiendo la Gastronomía en Remedios?
¡Qué puntería la de gastronomía!
¡Por qué? …
Si alguien tiene alguna idea del despiste, por favor, informe acerca del porqué de “la puntería de la gastronomía”, por medio del teléfono, o por el e-mail de esta redacción urgentemente.
O informar por cualquiera otra vía que a usted le convenga,--secreta o abierta-- antes de que se inicien las festividades el venidero 24 de junio, el día del San Juan, patrón de la Octava Villa , fecha por demás tan importante, que en ella se conmemora el 492 aniversario de la fundación de Remedios.
Eso sí, informar la causa, porque el efecto ya lo conocemos de sobra.
¡Que puntería la de Gastronomía!

Fuente: Boletin Orfebre.